Sikerek a 18. Pék Hagyományőrző Versenyen

2019. október 12-én 18. alkalommal rendezték meg Budapesten a Pék Hagyományőrző Országos Versenyt melyen a Kiskunfélegyházi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakgimnázium, Szakközépiskola és Kollégium csapata I. helyezést ért el.

A kétfős csapat tagjai Árvai Brigitta és Toth Diána 3/11/P osztályos tanulók voltak.

Szóbeli feladatuk kutatásaik alapján megismertetni a pereceket az általuk készített bemutatóval. Írásbeli feladat a kenyerek témakörében volt.

A gyakorlati munkájuk során ostoros kalácsot és 5 db kulcsos kalácsot kellett elkészíteni 3 óra alatt, melyet végül a hozzá illő stílusban tálaltak.

Az intézmény nevezett a Pozsonyi Kifli Versenyre is, ahol Péter Dániel 3/11/P osztályos tanuló termékeivel ezüstérmet szerzett a tizenkét iskola közül. Feladata 3 óra alatt 20 diós és 20 mákos pozsonyi kifli elkészítése és megfelelő bemutatása volt.

Elméleti felkészítő tanár: Nagy Melinda, gyakorlati felkészítő: Horváth Krisztián.
A gyakorlatra a tanulók a P&P Pékáru Kft. tanműhelyében készültek fel.